KAJIAN IN SILICO INTERAKSI ANTARA PIPERIN, ALFA MANGOSTIN, DAN KURKUMIN DENGAN KARAGENAN

WIWIN WININGSIH, - and PEBRY PURNAMASARI, - (2023) KAJIAN IN SILICO INTERAKSI ANTARA PIPERIN, ALFA MANGOSTIN, DAN KURKUMIN DENGAN KARAGENAN. Jurnal Sains dan Teknologi Farmasi Indonesia, 12 (1). pp. 30-45. ISSN 2303-2138

Text 175-594-2-PB.pdf Download (1MB)

Abstract

Manggis, kurkumin dan piperin merupakan senyawa yang memiliki berbagai aktivitas farmakologi namun memiliki kelarutan yang rendah dalam air. Kelarutan senyawa tersebut dapat ditingkatkan dengan beberapa metode, salah satunya yaitu pembentukan kompleks inklusi. Kompleks inklusi terdiri dari molekul tamu dan molekul inang sebagai agen pengompleks. Agen pengompleks yang telah banyak digunakan adalah siklodekstrin, penggunaan karagenan sebagai inang untuk manggis, kurkumin dan piperin belum pernah dilaporkan. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari interaksi karagenan dengan manggis, kurkumin dan piperin serta membandingkannya dengan siklodekstrin secara in silico. Penelitian ini dapat digunakan untuk merancang kompleks inklusi ketiga senyawa tersebut dengan karagenan. Penelitian ini dilakukan dengan metode molecular docking. Perangkat lunak USCF Chimera® 1.12 dan Autodock® Vina digunakan untuk mempelajari interaksi antara ligan manggis, kurkumin dan piperin dengan kappa karagenan, iota karagenan dan beta-siklodekstrin sebagai reseptor. Hasil docking menunjukkan bahwa senyawa ini memiliki interaksi yang baik dengan karagenan maupun siklodekstrin melalui pembentukan ikatan hidrogen, dinding van der dan ikatan ion.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	Mangostin, kurkumin, piperin, karagenan, kompleks inklusi
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat > Publikasi Penelitian
Depositing User:	- Wiwin Winingsih -
Date Deposited:	18 Aug 2024 14:42
Last Modified:	18 Aug 2024 14:42
URI:	http://repository.stfi.ac.id/id/eprint/886

Actions (login required)

View Item