Review: Analisis Komponen Senyawa Kimia Krokot (Portulaca oleraceae L. dan Portulaca grandiflora Hook.)

SRI GUSTINI, - and MELVIA SUNDALIAN, - (2024) Review: Analisis Komponen Senyawa Kimia Krokot (Portulaca oleraceae L. dan Portulaca grandiflora Hook.). JURNAL SAINS DAN KESEHATAN (J. SAINS KES.), 3 (2). pp. 317-327. ISSN 2407-6082

Text 224 Download (36kB)

Abstract

Krokot termasuk tumbuhan obat dari famili portulacaceae yang memiliki lebih dari 100 spesies diantaranya Portulaca oleraceae L. dan Portulaca grandiflora Hook. Kedua jenis krokot tersebut memiliki potensi untuk menjadi bahan obat alami karena adanya kandungan senyawa kimia aktif yang menghasilkan berbagai efek farmakologi. Di dalam tinjauan ini dihimpun data komponen senyawa kimia yang terdapat pada kedua jenis krokot tersebut dan metode analisisnya serta faktor yang mempengaruhi kualitas dan kuantitas senyawa-senyawa kimia tersebut sehingga dapat menjadi referensi dalam menentukan bahan obat alami dengan pemilihan tumbuhan krokot berdasarkan komposisi senyawa fitokimia yang diinginkan dan cara analisis yang sesuai. Metode dalam penemuan data-data tersebut dilakukan dengan pencarian jurnal-jurnal penelitian pada google scholar menggunakan kata kunci tertentu. Dari tinjauan ini diperoleh hasil bahwa komponen senyawa kimia yang terdapat pada kedua jenis krokot tersebut berupa senyawa kimia golongan fenolik, flavonoid, asam lemak, sterol, terpenoid dan alkaloid. Komponen-komponen tersebut dapat dianalisis menggunakan metode spektroskopi dan kromatografi baik untuk analisis kualitatif maupun kuantitatif. Faktor yang perlu diperhatikan dalam analisis komponen-komponen tersebut adalah metode analisis yang digunakan, cara ekstraksi, pelarut, varietas dan genotip tumbuhan, bagian tumbuhan yang digunakan, waktu tumbuh dan waktu panen sampel, serta kondisi tempat tumbuh sampel.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	Purslane, P.oleraceae, P.grandiflora, phytochemical analysisJurnal Sains dan Kesehatan
Subjects:	A General Works > AC Collections. Series. Collected works
Divisions:	Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat > Publikasi Penelitian
Depositing User:	pustakawan - -
Date Deposited:	23 Apr 2025 03:34
Last Modified:	23 Apr 2025 03:34
URI:	http://repository.stfi.ac.id/id/eprint/2051

Actions (login required)

View Item