NADIA ROMADHONA, - (2020) PENETAPAN KADAR TOTAL FENOL DAN FLAVONOID SERTA AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI DAUN, BUAH DAN BIJI SAWO WALANDA (Pouteria campechiana (Kunth) Baehni). Skripsi thesis, Sekolah Tinggi Farmasi Indonesia.
![[img]](http://repository.stfi.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
S_PSSF_A161031_Title.pdf Download (504kB) |
|
Text
S_PSSF_A161031_Chapter1.pdf Restricted to Repository staff only Download (54kB) |
|
Text
S_PSSF_A161031_Chapter2.pdf Restricted to Repository staff only Download (173kB) |
|
Text
S_PSSF_A161031_Chapter3.pdf Restricted to Repository staff only Download (132kB) |
|
Text
S_PSSF_A161031_Chapter4.pdf Restricted to Repository staff only Download (254kB) |
|
Text
S_PSSF_A161031_Chapter5.pdf Restricted to Repository staff only Download (42kB) |
|
Text
S_PSSF_A161031_Appendix.pdf Restricted to Repository staff only Download (748kB) |
Abstract
Sawo Walanda (Pouteria Campechiana (Kunth) tanaman yang tumbuh pada daerah tropis dan subtropis sehingga di Indonesia Sawo walanda dapat tumbuh dengan baik. Sawo walanda digunakan untuk mengobati gangguan hati, anti inflamasi dan anti tumor. Radikal bebas adalah atom atau molekul yang mempunyai elektron yang tidak berpasangan di orbital luarnya. Antioksidan dapat menetralisir radikal bebas yang mencegah terjadinya kerusakan tubuh dengan melengkapi kekurangan elektron yang dimiliki oleh radikal bebas tersebut. Sawo walanda, memiliki senyawa aktif seperti flavonoid, alkaloid, steroid, terpenoid, dan tanin. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan, kadar total flavonoid dan fenol ekstrak n-heksan pada ekstrak daun, buah dan biji Pouteria campechiana (Kunth) Baehni. Metode ekstraksi dilakukan dengan refluks dengan pelarut n-heksan. Aktivitas antioksidan diuji dengan DPPH dan ditentukan nilai IC50. Penentuan kadar total flavonoid dan fenol dilakukan dengan spektrofotometri Uv-visible. Hasil dan Pembahasan ekstrak n-heksan daun menunjukkan bahwa kadar total flavonoid yaitu (9,163 gQE / 100g) dan kadar total fenol yaitu (17,20 g GAE / 100 g). Ekstrak daun dan buah Pouteria campechiana (Kunth) Baehni tergolong antioksidan sangat kuat karena memiliki IC50 0,80 μg / ml dan 9,34 μg / ml. --- Sawo Walanda (Pouteria Campechiana (Kunth), a plant that grows in tropical and subtropical areas so that in Indonesia Sawo walanda can grow well. Sawo walanda is used to treat liver disorders, anti-inflammatory and anti-tumor. Free radicals are atoms or molecules that have electrons which are antioxidants can neutralize free radicals that prevent damage to the body by lacking electrons which are owned by these free radicals Sawo walanda, has active compounds such as flavonoids, alkaloids, steroids, terpenoids, and tannins. n-hexane in the leaves, fruit and seed extracts of Pouteria campechiana (Kunth) Baehni The extraction method was carried out by reflux with n-hexane as a solvent. Antioxidant activity was tested by DPPH and determined the IC50 value. leaf nhexane extract showed that the total level of flavonoids is (9,163 gQE / 100g) and the total phenol content is (17,20 g GAE / 100 g). The leaves and fruit extracts of Pouteria campechiana (Kunth) Baehni are classified as very strong antioxidants because they have an IC50 of 0.80 μg / ml and 9.34 μg / ml.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Sawo walanda Pouteria campechiana (Kunth) Baehni, antioksidan, fenol, flavonoid dan ektraksi. --- Sawo walanda Pouteria campechiana (Kunth) Baehni, antioxidants, phenols, flavonoids and extractions. |
| Subjects: | Q Science > Q Science (General) R Medicine > R Medicine (General) |
| Divisions: | Program Studi S1 Farmasi |
| Depositing User: | pustakawan - - |
| Date Deposited: | 03 Oct 2024 06:29 |
| Last Modified: | 03 Oct 2024 06:29 |
| URI: | http://repository.stfi.ac.id/id/eprint/1326 |
Actions (login required)
 |
View Item |
