ANALISIS PEMANFAATAN LIMBAH CANGKANG RAJUNGAN (Portunus pelagicus) SEBAGAI PAKAN BUATAN ALTERNATIF UDANG VANAME (Litopaneaus vannamei)

AHMAD RIYADI, - (2022) ANALISIS PEMANFAATAN LIMBAH CANGKANG RAJUNGAN (Portunus pelagicus) SEBAGAI PAKAN BUATAN ALTERNATIF UDANG VANAME (Litopaneaus vannamei). Skripsi thesis, Sekolah Tinggi Farmasi Indonesia.

	Text S_PSSF_A183001_Title.pdf Download (376kB)
	Text S_PSSF_A183001_Chapter1.pdf Restricted to Repository staff only Download (134kB)
	Text S_PSSF_A183001_Chapter2.pdf Restricted to Repository staff only Download (234kB)
	Text S_PSSF_A183001_Chapter3.pdf Restricted to Repository staff only Download (25kB)
	Text S_PSSF_A183001_Chapter4.pdf Restricted to Repository staff only Download (320kB)
	Text S_PSSF_A183001_Chapter5.pdf Restricted to Repository staff only Download (5kB)
	Text S_PSSF_A183001_Appendix.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Cangkang rajungan merupakan hasil samping dari pengolahan rajungan. Salah satu upaya yang dilakukan untuk memanfaatkan limbah rajungan yaitu pembuatan pakan. Pakan merupakan salah faktor yang sangat penting dalam budidaya udang vaname karena dapat menyerap 60-70% dari total biaya operasional. Penelitian ini bertujuan untuk 1). mengetahui pemanfaatan cangkang rajungan menjadi pakan udang vaname, 2). mengetahui komposisi pakan udang vaname yang berasal dari bahan dasar cangkang rajungan, 3). mengetahui kebutuhan biaya pakan udang vaname dari pemanfaatan cangkang rajungan. Penelitian ini dilakukan secara eksperimental dengan dilakukan dalam 3 tahap, yaitu 1). pembuatan tepung cangkang rajungan, 2). pembuatan pelet pakan udang vaname dengan bahan dasar limbah cangkang rajungan yang terdiri dari 3 perlakuan komposisi, dan 3). analisis biaya produksi pelet pakan udang vaname dari limbah cangkang rajungan. Limbah cangkang rajungan dapat dimanfaatkan menjadi pakan udang vaname. Komposisi bahan dalam pakan udang vaname yang digunakan meliputi: tepung cangkang rajungan, tepung dedak, tepung kedelai dan tepung tapioka dan Analisis biaya produksi pakan udang vaname didapatkan hasil Rp. 12.500/3 kg atau Rp. 4.166/kg. --- Crab shells are a by-product of crab processing. One of the efforts made to utilize crab waste is the manufacture of feed. Feed is one of the most important factors in vaname shrimp farming because it can absorb 60-70% of the total operational costs. This study aims to 1). knowing the use of crab shells into vaname shrimp feed, 2). knowing the composition of vaname shrimp feed derived from the basic ingredients of crab shells, 3). knowing the needs of vaname shrimp feed costs from the use of crab shells. This research was carried out experimentally by being carried out in 3 stages, namely 1). manufacture of crab shell flour, 2). manufacture of vaname shrimp feed pellets with crab shell waste base material consisting of 3 composition treatments, and 3). analysis of the production cost of vaname shrimp feed pellets from crab shell waste. Crab shell waste can be used as vaname shrimp feed. The composition of ingredients in the vaname shrimp feed used includes: crab shell flour, bran flour, soybean flour and tapioca flour and analysis of vaname shrimp feed production costs obtained results of Rp. 12,500/3 kg or Rp. 4,166 / kg.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	pemanfaatan limbah, cangkang rajungan, udang vaname. --- waste, crab shells, vaname shrimp
Subjects:	Q Science > Q Science (General)
Divisions:	Program Studi S1 Farmasi
Depositing User:	pustakawan - -
Date Deposited:	14 Sep 2024 14:27
Last Modified:	14 Sep 2024 14:27
URI:	http://repository.stfi.ac.id/id/eprint/1242

Actions (login required)

View Item