UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN FORMULASI SEDIAAN KRIM BODY SCRUB DARI EKSTRAK BIJI KOPI ARABIKA DEFECT (COFFEA ARABICA L.) ROASTED BEAN

JENNY AUDREY NURACHMAWATI, - (2022) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN FORMULASI SEDIAAN KRIM BODY SCRUB DARI EKSTRAK BIJI KOPI ARABIKA DEFECT (COFFEA ARABICA L.) ROASTED BEAN. Skripsi thesis, Sekolah Tinggi Farmasi Indonesia.

	Text S_PSSF_A182016_Title.pdf Download (328kB)
	Text S_PSSF_A182016_Chapter1.pdf Restricted to Repository staff only Download (83kB)
	Text S_PSSF_A182016_Chapter2.pdf Restricted to Repository staff only Download (343kB)
	Text S_PSSF_A182016_Chapter3.pdf Restricted to Repository staff only Download (25kB)
	Text S_PSSF_A182016_Chapter4.pdf Restricted to Repository staff only Download (122kB)
	Text S_PSSF_A182016_Chapter5.pdf Restricted to Repository staff only Download (4kB)
	Text S_PSSF_A182016_Appendix.pdf Restricted to Repository staff only Download (762kB)

Abstract

Body scrub merupakan salah satu bentuk perawatan tubuh untuk mengangkat sel kulit mati, kotoran, membuka pori-pori, dan kulit menjadi lebih cerah. Dengan memakai body scrub, tubuh akan memiliki kulit yang bersih, sehat dan terawat. Berbagai macam bahan termasuk herbal telah dikembangkan sebagai bahan utama dari body scrub. Salah satu contohnya adalah limbah kopi arabika (Coffea arabica L.). Limbah kopi arabika memiliki manfaat sebagai antioksidan untuk kulit sehingga dapat digunakan dalam sediaan kosmetika perawatan kulit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari ekstrak biji kopi arabika dan mendapatkan formula sediaan krim body scrub yang paling baik untuk digunakan. Ekstraksi dilakukan secara maserasi dengan menggunakan pelarut etanol 96%. Penetapan aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH dan pembuatan sediaan krim body scrub dari ekstrak biji kopi arabika dengan enam konsentrasi asam stearat dan trietanolamin yang berbeda-beda. Rendemen ekstrak didapatkan dari hasil ekstrak etanol 96% sebesar 6,28%. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa aktivitas antioksidan dari ekstrak biji kopi arabika (Coffea arabica L.) defect sebesar 158.897 (bpj) termasuk kategori lemah, dari hasil optimasi formula basis krim dipilih formula IV untuk ditambahkan ekstrak biji kopi dan aktivitas antioksidan sediaan krim yaitu 184.564 bpj dengan nilai IC50 dibawah 200 bpj memiliki intensitas nilai IC50 lemah sebagai antioksidan. Pada evaluasi hasil fisik formula IV yang sudah ditambahkan ekstrak dari organoleptis, pH, viskositas, daya sebar, dan daya lekat memenuhi persyaratan. --- Body scrub is a form of body care to remove dead skin cells, dirt, open pores, and make the skin brighter. By using a body scrub, the body will have clean, healthy and well-groomed skin. Various kinds of ingredients including herbs have been developed as the main ingredients of body scrubs. One example is arabica coffee waste (Coffea arabica L.). Arabica coffee waste has benefits as an antioxidant for the skin so that it can be used in skin care cosmetic preparations. This study aims to determine the antioxidant activity of Arabica coffee bean extract and to obtain the best body scrub cream preparation formula to use. Extraction was carried out by maceration using 96% ethanol as solvent. Determination of antioxidant activity was carried out using the DPPH method and the preparation of body scrub cream from arabica coffee bean extract with six different concentrations of stearic acid and triethanolamine. The yield of the extract was obtained from the 96% ethanol extract of 6.28%. Based on the results of the study, it can be concluded that the antioxidant activity of the Arabica coffee bean extract (Coffea arabica L.) defect of 158,897 (bpj) is included in the weak category, from the optimization results of the cream base formula, formula IV was chosen to add coffee bean extract and the antioxidant activity of cream preparations was 184,564 bpj with an IC50 value below 200 bpj has a weak IC50 value intensity as an antioxidant. In the evaluation of the physical results of formula IV which had added extracts from organoleptic, pH, viscosity, dispersion, and adhesion met the requirements.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	kopi arabika (Coffea arabica L.), krim body scrub, aktivitas antioksidan, DPPH --- arabica coffee (Coffea arabica L.), body scrub cream, Antioxidant Activity, DPPH.
Subjects:	Q Science > Q Science (General) R Medicine > R Medicine (General)
Divisions:	Program Studi S1 Farmasi
Depositing User:	pustakawan - -
Date Deposited:	14 Sep 2024 04:41
Last Modified:	14 Sep 2024 04:41
URI:	http://repository.stfi.ac.id/id/eprint/1184

Actions (login required)

View Item